El passat dimarts 26 de setembre Innovacc va visitar la Fira Alimentària Foodtech. A primera hora es van visitar diferents estands de socis del clúster i veure quines novetats presentaven a la fira, fer una mica de balanç i seguiment d’aquest any 2023. Vam poder saludar de primera mà les empreses Solina Ibérica SLU, Mecàniques Pujolàs SL, Lenz-Instruments SL, Astech Food Machinery SL,Inndeo Proyectos Industriales SL (INSPECTRA), Xuclà Mecàniques Fluvià SA, Trades SA, GasN2itrogen SL, Nevitec Vision Technologies SL, Cunovesa SL, Olotinox SA, IRTA, CHRISTEYNS España SLU, Dinox SL, Mimasa Washtech SLU, Validatech SL i CSB-System España SL.
Seguidament, es va portar a terme la Jornada d’innovació contínua al clúster carni i de proteïna alternativa, en la que hi van participar 6 dels nostres associats explicant els seus casos d’èxit: Dinox SL, Mimasa Washtech SLU, Timpolot SL, Validatech SL, Nevitec Vision Technologies SL i CSB-System España SL. Els ponents van explicar un cas d’èxit però alguns d’ells també disposaven estand dins la fira. La jornada tractava d’innovació, seguretat alimentària i la digitalització són tres factors claus molt importants en el sector alimentari i els casos presentats es van centrar en la millora de les neteges de maquinària i elements necessaris com són les caixes de carn, traçabilitats a través de tecnologia, visió artificial com a eina per a detectar i identificar diferents reptes, sistemes de millora de maquinària existents (reVamping) i robotització cap a la transformació digital.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Amb el suport d’:
